Професия „винен консултант“
Яна Петкова е aбсолвент на Австрийската академия за вино – клон на British Wine and Spirit Education Trust. Лектор е в курсове по дегустация и култура на виното и е собственик на единствената българска онлайн енциклопедия за вино Vinoto.com.
Яна е и винен консултант на частни изби и ресторанти. Тя е сред основателите на клуба на пишещите за вино – Винен Наблюдател, участник е в дегустационни панели, както в България към сп. Бакхус до началото на 2009, така и в чужбина – Vinitaly. Яна пише за DiVino.bg и е сред основателите на Българската винена академия.
В това видео обяснява какво образование и квалификация са необходими и какво изобщо трябва да знае човек, решил да се развива професионално в областта на винената консултация.
Вижте и първа част от интервюто с Яна Петкова.
Интервюто е заснето във ФотоСинтезис Арт Център. Гримът е от UNE.
